← Smočnica

Sedmolist (Aegopodium podagaria)

Sedmolist (Aegopodium podagaria) vrsta je koja u planinskim šumama uspijeva uglavnom oko potoka budući da treba više vode za razvoj, ali može se dobro proširiti i uzdižući se na brda gdje ima manje vode. Može se naći u Baranji na planinskim područjima uz potoke. Bjelkasta je biljka iz porodice štitarki, a listovi su joj specifična oblika. Izrazito se lako i dobro rasprostranjuje. Tamo gdje se pojavi, brzo se i proširi. Konstantno stvara nove listove ugodna okusa koji nisu kiseli. Listovi su dio biljke koji se sakuplja. Može se jesti sirov ili kuhan, a posebno je ukusan pomiješan u svježe salate, budući da su listovi bogati vitaminom C. Kao ljekovita biljka u vanjskoj i unutarnjoj primjeni koristi se za umanjenje simptoma gihta. U vrtovima se brzo širi, pa ga je ondje dobro držati pod kontrolom. Ova biljka lista od proljeća, a nakon branja brzo stvara nove listove, pa tako cijele godine može poslužiti u salatama ili kao kuhano povrće, a može se koristiti u juhama i složencima.