• Egy határon átnyúló régió, ahol a folyók
    összekötnek, nem elválasztanak

  • Legfrissebb híreink

    Felhívás

    Az INTERREG HUHR programban megvalósuló „EAT GREEN” (HUHR/1601/2.1.3/0022) projekt keretein belül INTERAKTÍV ÖKO ÉS KÖRNYEZETVÉDELMI KÉPZÉST SZERVEZÜNK GYEREKEKNEK.

    Tovább »

    Főzőműhely VI. – Drávaszögi halételek

    Halrajongóként sokféle halat, sokféle módon elkészítve kóstoltál már, de újabb és újabb különlegességre vágysz? Mit szólnál a csiptetett pontyhoz, a mundéros csukához, vagy egy jó kis drávaszögi halpaprikáshoz?

    Tovább »

    Rólunk

  • gyümölcstál
  • magyar

    Kettő magyar és kettő horvát partner – egy-egy civil szervezet és egy-egy önkormányzat - összefogásának eredménye az Eat Green projekt. Hiszünk benne, hogy jó például tudunk szolgálni a bizalmon és barátságon alapuló, határokon átívelő és gyümölcsöző együttműködésre, pozitív változásokat tudunk elindítani a lokális értékek felismerésében és megbecsülésében, az ökotudatos és fenntartható élet megteremtésében. Bízunk benne, hogy a projektünk eseményein részt vevők nagyszerű élményekkel és igaz barátságokkal gazdagodva jó hírét viszik törekvéseinknek.
  • Tovább »

    Éléskamra

    Közönséges párlófű

    Tudományos, nemzetközi név: Agrimonia eupatoria

    Baranyában kedvelt élvezeti teaként is fogyasztották „repicsek” néven a párlófű vagy más néven apróbojtorján teáját. Enyhe összehúzó hatású, enyhén kesernyés ízű teanövény, az Ókorra is visszatekintő múlttal, így régóta használt növény, sokféle bajra is. Gyakori faj errefelé, vöröses, csersavas teát ad, néhány szempontot azonban fontos tudni fogyasztásáról.

    Tovább »

    Százszorszép

    Tudományos, nemzetközi név: Bellis perennis

    A százszorszép igen gyakori és jól felismerhető- bár apró, de bőven gyűjthető salátanövény virága pedig ehető salátadísz.  Mindenféle gyepben megtalálhatjuk. Kellemes ízű, nem vagy csak kissé kesernyés ízű, finom növény.

    Tovább »

    Erdei mályva

    Tudományos, nemzetközi név: Malva sylvestris

    Szinte egész évben és bőségesen friss salátával láthat el bennünket az erdei mályva. A mályvafélék családjába tartozik, a hozzá hasonló és legalább nevében jobban ismert papsajtmályvával (Malva neglecta) egyetemben, mely utóbbi faj szintén ehető.

    Tovább »

    Salátaboglárka

    Tudományos, nemzetközi név: Ranunculus ficaria

    Gyakori vad levélzöldségnek használható faj a salátaboglárka. Főként az üde lomberdőkben, leginkább gyertyános-tölgyesekben él. De sokfelé máshol is félárnyékos, nyirkos erdőkben, ahol a talajt tavasszal nagy tömegben boríthatja, de a ligetekben és cserjésekben is megtalálható.

    Tovább »

    Keresés

    Recepttár

    Erdei gombás, kecskeordás, színes kenyérlángos

    Kenyérlángost sokan készítenek, sokféle feltéttel, és ezeket sokan kedvelik is, de a szépen mutató, színes ételeket még szívesebben fogyasztja mindenki. A sokféle színű erdei gomba színesebbé teheti az egyszerű kenyérlángost is, pláne, ha színben hozzáillő zöldségekkel egészítjük ki.

    Tovább »

  • magyar

    This webpage has been produced with the financial assistence of the European Union. The content of the webpage is the sole responsibility of Gyeregyalog.hu Egyesület and can under no circumstances be regarded as reflecting the position of the European Union and/or the managing authority.
  • www.huhr-cbc.com